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潘切鱼露（Nước mắm Phan Thiết）是越南平顺省潘切市出产的鱼露，被《越南纪录大全》认定为越南十大著名调味酱料。
潘切鱼露起源于占婆鱼露，占婆语叫鱼露为 Chsot chsot thin，当地的越南人称之为 Chượp，潘切鱼露是在阮主晚期时形成的，潘切地区每年都向顺化进贡鱼露和虾酱，到1945年，鱼露的产量达到了很高的水平，有时高达4000万升。从1809年到1930年，潘切鱼露生产形成了独立的产业，1904年，法国殖民政府将潘切评价为越南中部最重要的商业扩张和鱼露加工业中心。1906年在潘切诞生了越南本土最早的鱼露生产商莲成鱼露公司，1930年，平顺省生产了4000万升鱼露。从1945年到1975年以前，潘切鱼露不仅出口，而且主导了越南全国许多省市的市场，在1963年，潘切有240间工场生产鱼露，1974年，潘切鱼露的产量达到了3750万升以上，销往柬埔寨、老挝和法国，受越共的国有化的影响，1976年平顺省只生产了1700万升鱼露，到1987年只剩下870万升，1989年革新开放后才得以恢复。
凭借父子相传的传统，潘切鱼露的制作工艺得以保存和发展至今，生产潘切鱼露的主要原料是凤尾鱼，凤尾鱼捕捞季节通常为农历四月至八月，此时制作的鱼露通常具有非常浓郁的味道。用来制作鱼露的鱼一定新鲜，把鱼洗净加盐，常见的鱼盐混合比例是三比一或四比一，潘切人制作了一种带盖的陶罐来盛放鱼露，然后用一种由石灰和糖蜜混合而成的胶水封紧。鱼露的酿造期有长有短，但至少要7到8个月，大约8到12个月后将生产出纯鱼露的成品，这种鱼露无需进一步加工，可以装瓶并交付给消费者，鱼露呈红色，香味浓郁，蛋白质含量约32%。潘切鱼露的优势是当地丰富的渔业和盐业和独特的传统工艺，高纯度的潘切盐有助于发酵鱼而不会腐烂，潘切鱼露因其清澈的稻草黄色和独特的气味而易于识别，与其他鱼露无法混淆，每年约有2500万升潘切鱼露进入市场，2007年越南国家知识产权局将潘切鱼露的原产地名称登记为国家保护商标。
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郑州市第一人民医院的前身为“河南省立郑州医院”的住院部，其历史可追溯至1942年于河南省鲁山县成立的“河南省立临时医院”，1943年初定名为“河南省立第二医院”。1945年8月日本投降后，医院随省政府回到开封。同年年底，河南省政府决定将医院迁至郑州，并改名为“河南省立郑州医院”。1946年，医院在郑州苑陵街设立门诊部，并在东大街塔湾一带设立住院部，使用联合国善后救济总署救济款建起一座工字型病房楼，共40间病房。1947年7月7日，医院住院部正式收治病人。1948年11月1日，医院住院部更名为“郑州国际和平医院一分院”，1953年改为现名。
2016年8月16日，郑州市第一人民医院挂牌“新乡医学院郑州第一附属医院”，加入新乡医学院的附属医院体系。
医院拥有河南省烧伤诊疗中心等7个省市临床医学重点学科和重点培育学科，并设有国家高级卒中中心和中国胸痛中心示范中心，其中中国胸痛中心为国家药物临床试验基地。2019年，医院成为全国唯一通过国家干细胞临床研究机构和项目“双备案”的医疗单位。医院目前设有三个院区，其中东大街院区为主院区，共设置90余个专业，53个临床病区，实际开放床位1616张。航空港院区位于郑州航空港经济综合实验区，占地294亩，规划床位1600张，一期设置床位800张，于2019年12月30日开诊。郑州岐伯山医院设立于2019冠状病毒病疫情初发时期，为在港区医院原址上改扩建而成的定点救治传染病医院。岐伯山医院占地面积2.94万平方米，设置床位287张，均为负压病房，于2020年2月16日正式开诊。
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